Fiore di Sale Bronzo Bianco 2024

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    • Annata:

      2024

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Flor de Sal

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      12,5%

    • Regione:

      Alentejo

    • Tipologia:

      Branco

    • Uve:

      Antão Vaz, Semillon

    Descrizione

    Sono state scelte le varietà Antão Vaz e Semillon, una portoghese e una straniera. Questi grappoli, raccolti separatamente, vengono pressati non appena arrivano alla cantina e successivamente i mosti vengono chiarificati staticamente, per effetto del freddo. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dopo l'inoculazione di lieviti selezionati. La fermentazione si svolge nella camera frigorifera a una temperatura di 10-12ºC.

    Cosa dicono i nostri clienti

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