Herdade Das Servas Riserva Bianco 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Herdade das Servas
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto, Verdelho, Alvarinho
Herdade Das Servas Riserva Bianco 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Herdade das Servas Reserva Bianco: Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve vengono pressate in una pressa pneumatica con protezione dall'ossidazione. Decantazione statica per 48 ore e fermentazione alcolica in botti di rovere francese. Affinamento: Completata la fermentazione alcolica, il vino ha affinato per 9 mesi in botti di rovere francese con batonnage regolare. Dopo l'imbottigliamento, ha riposato in bottiglia per 6 mesi nella nostra cantina.
