Herdade Do Rocim Mariana Bianco 2024
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Annata:
2024
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Herdade do Rocim
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Antão Vaz, Arinto, Alvarinho
Herdade Do Rocim Mariana Bianco 2024
Descrizione
Descrizione
Herdade do Rocim Mariana BrancoLe varietà Antão Vaz, Arinto e Alvarinho sono coltivate a monoplano ascendente, in un appezzamento con leggera esposizione a est e con l'orientamento delle file in direzione Est-Ovest.Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 12 kg. Dopo la selezione su nastro vibrante, le uve sono state sottoposte a una macerazione a freddo delle bucce. La fermentazione è avvenuta in piccole vasche di acciaio inox, a una temperatura di 14,5ºC, per 19 giorni.Dopo l'imbottigliamento, il vino ha affinato in bottiglia per un periodo di un mese.
