J.p.ramos Petrichor Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
João Portugal Ramos
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto, Verdelho
J.p.ramos Petrichor Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Le uve vengono raccolte a mano di prima mattina, in piccole cassette, per preservarne la freschezza, quindi raffreddate in una cella frigorifera prima di essere vinificate. All'arrivo in cantina, le uve vengono accuratamente selezionate al tavolo di scelta, successivamente diraspate, delicatamente schiacciate e trasferite in vasche di cemento ovali da 3000 litri, dove avviene la fermentazione alcolica con temperatura controllata. Segue la macerazione post-fermentativa per sette mesi.
