Poças Bianco Da Ribeira Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Poças
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto, Códega do Larinho
Poças Bianco Da Ribeira Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Prodotto da uve tradizionali della Regione Demarcata del Douro, provenienti da un appezzamento specifico della Quinta de Vale de Cavalos chiamato “Ribeira de Teja”, rendendo molto presente la mineralità del terroir. L'affinamento in legno gli conferisce complessità e struttura, amplificando i sapori. Vinificazione del Poças Branco da Ribeira: vinificazione delle due uve separatamente. Fermentazione in botte dopo decantazione. Affinamento di 10 mesi in botte nuova da 300 litri di capacità, con bâtonnage delle fecce fini
