Porto Barros Lbv 2019
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Annata:
2019
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Barros
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
0%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
LBV
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Uve:
Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Porto Barros LBV 2019: Vendemmia manuale al suo momento migliore, le uve sono diraspate, schiacciate e vinificate in una macerazione attenta con estrazione di colore, tannini e aromi dalle bucce, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione. Questo processo avviene in vasche con temperatura controllata tra 28-30oC, fino a raggiungere il Baume desiderato. In questa fase si aggiunge acquavite di vino (beneficio), originando un vino generoso. Vino di qualità eccezionale, di una sola vendemmia, imbottigliato tra il quarto e il sesto anno dopo la vendemmia.