Porto Messias Rubino
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Annata:
0
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Caves Messias
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
19,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Ruby
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Uve:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Porto Messias Rubino
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Porto Messias Ruby: vino fermentato con diraspatura parziale a temperatura controllata (24-28ºC), che quando il mosto raggiunge il valore di dolcezza desiderato, la fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite (77%), venendo successivamente invecchiato in legno di quercia fino all'imbottigliamento.
