Porto Quinta Do Cachao Vintage 1984
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Annata:
1984
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Caves Messias
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
20%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Vintage
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Uve:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Porto Quinta Do Cachao Vintage 1984
Descrizione
Descrizione
Vinificazione Porto Quinta do Cachão Vintage 1984Vino fermentato con diraspatura parziale a temperatura controllata (24-28ºC) quando il mosto raggiunge il valore di dolcezza desiderato, la fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite (77%), invecchiando successivamente in legno di quercia, nei magazzini di Vila Nova de Gaia fino all'imbottigliamento, tra il 2º e il 3º anno, dopo l'approvazione.
