Quinta Da Rede Riserva Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta da Rede
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto, Viosinho, Gouveio
Quinta Da Rede Riserva Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Quinta da Rede Reserva Branco: Vinificazione e maturazione: Selezione manuale delle uve su nastro di scelta, all'ingresso della cantina. Pressatura pneumatica delicata, seguita da fermentazione in vasche di acciaio inox per 3 settimane a una temperatura di 15ºC. Fine della fermentazione alcolica in botti di rovere francese: 20% nuove, 80% usate. Affinamento di 6 mesi in botti, “battonage” settimanale
