Quinta Da Romaneira Dona Clara Bianco 2024
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Annata:
2024
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta da Romaneira
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Boal do Douro (Semillon)
Quinta Da Romaneira Dona Clara Bianco 2024
Descrizione
Descrizione
Quinta da Romaneira Dona Clara BrancoVinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino e pressate delicatamente. Il 30% del vino fermenta e matura in botti usate di rovere francese, mentre il restante 70% fermenta in acciaio inox. Affinamento: 6 mesi, 30% in botti usate di rovere francese e 70% in vasche di acciaio inox. Il legno conferisce complessità, struttura e un tocco sottile di spezie, mentre l'acciaio preserva freschezza, frutta e acidità. Durante questo periodo, viene effettuato un bâtonnage regolare sulle fecce fini, che contribuisce alla texture e all'equilibrio del blend finale.
