SKU: 55.25254

    Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Rosso 2021


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    • Annata:

      2021

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Real Companhia Velha

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      13%

    • Regione:

      Douro

    • Tipologia:

      Tinto

    • Uve:

      Tinta Francisca

    Descrizione

    Vinificazione e AffinamentoLe uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette da 20 kg. Dopo una scrupolosa selezione manuale, i grappoli vengono diraspati e le uve leggermente schiacciate prima di essere indirizzate alla vasca di fermentazione. Segue la fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a 24-26ºC. Il vino affina in botti usate di rovere francese per un periodo di 12 mesi.

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