Quinta Do Carmo Rosso 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta do Carmo
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Quinta Do Carmo Rosso 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Quinta do Carmo Tinto: ogni vitigno è vinificato separatamente ed è utilizzata una vinificazione tradizionale con fermentazioni in serbatoi di acciaio inox e in vasche con temperatura controllata. Alla fine della fermentazione segue una macerazione prolungata (7 a 15 giorni). I vini maturano in botti di rovere francese per 12 mesi. Alla fine dell'affinamento viene effettuato il blend finale del vino.
