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    Quinta Do Pinto Estate Collezione Tinto 2016

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    • Annata:

      2016

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Quinta do Pinto

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      14,5%

    • Regione:

      Lisboa

    • Tipologia:

      Tinto

    • Uve:

      Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Miúda, Syrah,Cabernet Sauvignon

    Descrizione

    Collezione Quinta do Pinto Estate TintoVinificazione: Gestione attenta della vegetazione per ottimizzare il potenziale aromatico dell'uva. Raccolta manuale in cassette e successiva selezione dei migliori grappoli all'ingresso in cantina. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoio di cemento a temperatura controllata per 14 giorni con successiva fermentazione malolattica. Tutte le varietà hanno affinato separatamente per 12 mesi in botti di rovere francese, prima di effettuare l'assemblaggio.

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