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    Quinta Dos Castelares Rosso Magnum 2023

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    • Annata:

      2023

    • Formato:

      1,5 L

    • Produttore:

      Quinta dos Castelares

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      14%

    • Regione:

      Douro

    • Tipologia:

      Tinto

    • Uve:

      Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

    Descrizione

    Vendemmia manuale. Ricezione con diraspatura totale e schiacciamento immediato, le uve sono fermentate per varietà in modo da ottenere una rigorosa selezione che poi darà origine al “blend”. La fermentazione avviene in vasche inox di piccola capacità, con temperature intorno ai 24ºC. Macerazioni morbide e controllate per ottenere vini eleganti e aromatici.

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