Quinta Dos Frades Vigne Vecchie Rosso 2016
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Annata:
2016
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta dos Frades
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
Quinta Dos Frades Vigne Vecchie Rosso 2016
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Quinta dos Frades Vigne Vecchie Rosso: le vigne per questo vino fanno parte dei migliori terroir della tenuta. La mobilitazione del suolo è fatta dall'animale. L'uva viene vendemmiata a mano, diraspata e pigiata a piedi in tini di granito. La fermentazione dura tra 6 e 10 giorni con estrazione delicata e controllo della temperatura. Affinamento: 12 mesi in barrique nuove di rovere francese, con tostatura leggera. Minimo 12 mesi di affinamento in bottiglia.
