Quinta Nova Mirabilis Grande Riserva Rosso 2021

O Mirabilis Tinto è ispirato alla linea dei grandi vini del mondo, dove si creano texture, aromi, gravità e trasparenza. Dopo la selezione accurata dei migliori vigneti e una vendemmia meticolosa, questo lotto entra in confronto con l'origine della materia prima, mettendo da parte il concetto di terroir. È un vino irripetibile, non copiabile anno dopo anno, con una composizione eterogenea di piccole quantità, pochi litri di ciascuna delle nostre migliori barrique, passando per una lunga esperienza di degustazione fino al risultato finale. Il Mirabilis riflette gli anni viticoli di maggiore profondità della Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, riflettendosi in un vino denso, intenso negli aromi, tridimensionale, con enorme persistenza fisica, profondo e molto preciso. Un vino che supera la nostra comprensione e con calma si avvicina alla maturità umana. Affinamento: 12 mesi