Ribeiro Santo Dourado Encruzado Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Magnum Vinhos
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Encruzado
Ribeiro Santo Dourado Encruzado Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Ribeiro Santo Encruzado DouradoUve provenienti da un'unica vigna del vitigno Encruzado, della Quinta do Ribeiro Santo. Diraspatura totale. Macerazione prolungata in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni insieme alle masse. Temperatura di fermentazione intorno ai 17ºC. Alla fine della fermentazione le masse vengono pressate separando la lacrima della pressa.
