Segredos Di Sao Miguel Riserva Rosso 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Casa Relvas
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Segredos Di Sao Miguel Riserva Rosso 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione di questo vino: Vendemmia meccanica durante la notte. Diraspatura totale. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48h. Fermentazione a temperatura controllata (22ºC -28ºC) in vasche di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa per 5-10 giorni. Fermentazione malolattica in vasca inox con doghe di rovere francese. Affinamento: 9 mesi in botti da 400L di rovere francese e americano
