Vale Dona Maria Vinhas Del Sapore Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta Vale Dona Maria
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Rabigato, Viosinho, Arinto
Vale Dona Maria Vinhas Del Sapore Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Vale Dona Maria Vigneti del Sapore Bianco: Uve diraspate, leggermente schiacciate in pressa pneumatica, con il mosto risultante decantato in vasche di acciaio inox per 24 ore a 10ºC. Il vino viene trasferito in barrique di rovere francese (225L) di un anno, dove fermenta a temperature controllate tra i 10ºC e i 14ºC. Affinamento: per 9 mesi in barrique di rovere francese di un anno. Rabigato è una delle varietà più nobili del Douro, e si distingue soprattutto nel Douro Superiore per la sua capacità di mantenere freschezza. Il carattere floreale del Viosinho e il grande equilibrio creano un blend armonioso insieme all'Arinto, più aromatico e corposo.
