Vinha Dos Santos Bianco 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta dos Frades
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
Vinha Dos Santos Bianco 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Vinha dos Santos Bianco: le vigne sono impiantate su terrazzamenti e gradoni tradizionali. Le uve utilizzate in questo vino sono raccolte a mano, diraspate e vanno direttamente alla pressa pneumatica dove la pressatura avviene in modo delicato. Il mosto scolato viene raffreddato per una decantazione di 48 ore a 12º C. Successivamente viene travasato per la fermentazione che avviene con temperatura controllata.
