Whisky Kavalan Finito in Barrique di Porto

Whisky Kavalan Port Cask FinishA Destilaria Kavalan è stata pioniera nell'arte del whisky single malt nella Contea di Yilan, Taiwan, dal 2005. Kavalan utilizza le acque di disgelo ricche di minerali della Montagna della Neve e i suoi whisky invecchiano sotto una combinazione unica di calore e umidità intensi, insieme alle brezze del mare e della montagna. Tutto ciò contribuisce a creare la qualità, la morbidezza e il carattere fruttato per cui Kavalan è riconosciuta. Utilizzando botti di vino Porto Ruby portoghese come principale influenza di sapore, il Kavalan Concertmaster Port Cask Finish single malt viene inizialmente invecchiato in botti di rovere americano appositamente selezionate e successivamente rifinito in botti di vino Porto. La fase in botte ammorbidisce i sapori e aggiunge una morbidezza indefinibile al whisky. Presenta un corpo ricco, con dolcezza naturale e complessità.