2 Quintas Reserva Tinto 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Duas Quintas
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta da Barca, Sousão
2 Quintas Reserva Tinto 2021
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho 2 (Duas) Quintas Reserva Tinto 2019: As uvas, provenientes de parcelas escolhidas das nossas Quintas de Ervamoira e dos Bons Ares, foram vindimadas e seleccionadas manualmente, em caixas de pequeno volume. As uvas da Quinta de Ervamoira foram vinificadas em lagares de granito e as da Quinta dos Bons Ares em cubas redondas de betão e de madeira. Após desencuba e prensagem em prensa vertical o vinho realizou a fermentação maloláctica em tonéis de 6000 a 10000 litros. Durante 18 meses estagiou em tonel e em barricas de carvalho francês novas e de um ano. O vinho foi engarrafado em maio de 2019.
