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    Assobio Tinto 2023

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    • Ano:

      2023

    • Tamanho:

      0,75 L

    • Produtor:

      Herdade do Esporão

    • País de Origem:

      Portugal

    • Teor de Álcool:

      13%

    • Região:

      Douro

    • Tipo:

      Tinto

    • Castas:

      Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

    Descrição

    Vinificação do Vinho Assobio Tinto: Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (Max 25ºC), prensagem pneumática.Estágio: 10% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

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