Bafarela Brites Aguiar Tinto 6 Litros 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
6 L
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Produtor:
Brites Aguiar
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Bafarela Brites Aguiar Tinto 6 Litros 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Brites Aguiar 2020 Tinto de 6 Litros: as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma maceração total superior a 60 dias mas sem grandes extracções. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentação maloláctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francês de primeira e segunda utilização, onde estagiou por um periodo de 18 meses.
