Borges Alvarinho Estagiado Em Borras Finas Branco 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Borges
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13%
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Região:
Vinho Verde
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Tipo:
Verde
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Castas:
Alvarinho
Borges Alvarinho Estagiado Em Borras Finas Branco 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Borges Alvarinho Estagiado Em Borras Finas:colheita de uvas manual. após chegada das uvas à adega procede-se à prensagem. o mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 ºc de forma a decantar. após decantação o mosto limpo é separado das borras e inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (16-17 ºC). No final da fermentação o vinho estagia sobre as borras finas durante 4 meses.
