Borges Quinta Da Soalheira Tinto Magnum 2022
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Ano:
2022
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Borges
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão, Vinhas Velhas
Borges Quinta Da Soalheira Tinto Magnum 2022
Descrição
Descrição
Vinificaçaõ do Borges Quinta da Soalheira Tinto:Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta durante cerca de 6-8 dias a temperatura controlada a 28 ºc com remontagens frequentes. após a fermentação alcoólica é feita a separação do vinho das massas com as quais fermentou. Depois o vinho realiza a fermentação malolática em cuba, seguido do estágio em barricas de carvalho Francês durante 9-12 meses.
