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Novidade
Carm Tinto Magnum 2022
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Ano:
2020
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Tamanho:
1,5 L
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Produtor:
CARM
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Carm Tinto Magnum 2022
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Descrição
Descrição
Fez-se um desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se então um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas.Maceração por 8 dias a 22ºC.
