Herdade Do Rocim Clay Aged Branco 2022
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Ano:
2022
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Herdade do Rocim
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Castas:
Verdelho, Viosinho, Alvarinho
Herdade Do Rocim Clay Aged Branco 2022
Descrição
Descrição
Herdade do Rocim Clay Aged BrancoVinificação e estágio:Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Pisado a pé, em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas.Estágio em talhas de barro, por um período de 12 meses.
