Lagoalva Dona Isabel Juliana Grande Reserva Branco 2019
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Ano:
2019
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta da Lagoalva
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Tejo
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Tipo:
Branco
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Castas:
Alvarinho, Viosinho, Fernão Pires
Lagoalva Dona Isabel Juliana Grande Reserva Branco 2019
Descrição
Descrição
Vinificação:A vinificação das três castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são vindimadas à mão e a prensagem dos cachos inteiros é feita em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o mosto fermenta a 18ºC em barricas de 500L de carvalho Francês. Terminada a fermentação, o vinho estagia 10 meses nas barricas com battonage semanal durante 2 meses.
