Lv Lobo Vasconcellos Reserva Branco 2021

Um vinho branco de excelência que captura a essência do Alentejo com uma combinação perfeita de tradição e inovação. Este vinho destaca-se pela sua complexidade, mineralidade e longevidade, oferecendo uma experiência única para os apreciadores de vinhos sofisticados.Vinificação do LV Lobo Vasconcellos Reserva Branco:As uvas são colhidas manualmente em caixas de 22 kg e passam por uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengaçadas e prensadas, o mosto é transferido para uma cuba de inox, onde se mantém a uma temperatura de 8°C durante 48 horas para a decantação. A fermentação alcoólica começa na cuba e continua em barricas de carvalho francês, a 15°C, por 30 dias.Envelhecimento: 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês, com bâtonnage nas borras finas, conferindo uma textura cremosa e uma complexidade aromática ímpar.