Porto Quinta Do Crasto Lbv 0.37 2017
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Ano:
2017
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Tamanho:
0,375 L
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Produtor:
Quinta do Crasto
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
20%
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Região:
Douro
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Tipo:
LBV
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Castas:
Vinhas Velhas
Descrição
Descrição
Vinificação As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação. Envelhecimento Estagiou em tonéis de carvalho de 9000 litros, onde permaneceu cerca de 5 anos. Foi engarrafado, sem qualquer colagem ou filtração, estando sujeito durante o seu envelhecimento a criar um ligeiro depósito.
