Prazo Roriz Tinto 2019
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Ano:
2019
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Prats & Symington
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Prazo Roriz Tinto 2019
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Prazo de Roriz Tinto 2018: Uvas colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas até à adega. Processo de triagem manual e mecânico. O arranque do processo fermentativo é induzido por inoculação c/ uma cultura de levedura seca ativa com temperaturas entre 22ºC-24ºC.Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 L.
