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Proibido a Capela Tinto 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Marcio Lopes
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Field Blend
Proibido a Capela Tinto 2021
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Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Proibido À Capela Tinto 2020: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados à mão e as uvas pisadas a pé num pequeno lagar. A fermentação arrancou de forma espontânea e durou aproxidamente 20 dias. Foi trasfegado a cantaro sem uso de electricidade.
