Quinta Da Rede Grande Reserva Branco 2020
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Ano:
2020
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta da Rede
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Branco
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Castas:
Arinto, Rabigato
Quinta Da Rede Grande Reserva Branco 2020
Descrição
Descrição
Quinta da Rede Grande Reserva Branco:Vinificação e maturação:Selecção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 8 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.“Elevage” por 9 meses nas mesmas barricas (35% madeira nova) “en sur lie”, sofrendo “battonage” cada 15 dias
