Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Tinto 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Real Companhia Velha
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Tinta Francisca
Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Tinto 2021
Descrição
Descrição
Vinificação e EstágioAs uvas são colhidas à mão e transportadas até a adega em caixas de 20kg. Após passarem por um criteriosa escolha manual, os cachos são desengaçados, e as uvas são levemente esmagadas antes de serem direcionadas para a cuba de fermentação. Segue-se a fermentação alcoólica do mosto em cubas de inox a 24-26ºC. O vinho estagia em barricas usadas de carvalho francês por um período de 12 meses.
