Quinta De Ervamoira Tinto 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Ramos Pinto
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Descrição
Descrição
“O Quinta de Ervamoira é interpretação de um local único e especial nas margens do rio Côa que após vinificação em lagar faz um estágio de 18 meses em carvalho francês: 40% tonéis 30% barricas novas 30 % barricas de 1 ano 12 meses em garrafa.Foi ainda nesta Quinta que nasceu a viticultura moderna duriense. Pela primeira vez, em 1974, plantaram-se as 5 castas previamente estudadas e selecionadas, conduzidas no sentido de um maior declive. Na Quinta de Ervamoira pratica-se uma viticultura sustentada no respeito pela biodiversidade e sem recurso a quaisquer pesticidas herbicidas. Para a elaboração do DOC Douro Quinta de Ervamoira, a Equipa da Ramos Pinto escolheu pequenos talhões de parcelas selecionadas que vindimou e vinificou criteriosamente.De cor brilhante e grená, o DOC Douro Quinta de Ervamoira tinto é muito expressivo e com enorme complexidade aromática. Na boca é elegância pura. Com um início sedoso, um volume em crescendo e final intenso e persistente. Segundo João Luís Baptista, enólogo responsável pelos Vinhos do Douro da Casa Ramos Pinto, o DOC Douro Quinta de Ervamoira 2018 é “um vinho único de um ano extraordinário, em que se misturam com elegância: a concentração, a frescura, os taninos finos e macios”. “É aqui!”. É aqui onde o Douro renasce...
