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    Quinta Do Cardo Tinto 3litros 2022


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    • Ano:

      2022

    • Tamanho:

      3 L

    • Produtor:

      Quinta do Cardo

    • País de Origem:

      Portugal

    • Teor de Álcool:

      13%

    • Região:

      Beira Interior

    • Tipo:

      Tinto

    • Castas:

      Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

    Descrição

    Vinificação do Vinho Quinta do Cardo Tinto: As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 12 kg e submetidas a uma rigorosa selecção. Após o desengace total, procedeu-se à maceração pré-fermentativa dos bagos inteiros durante 4 dias. A fermentação alcoólica deu-se em cubas de inox à temperatura controlada de 24-26°C. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox e antes da primavera os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês (2º e 3º ano) onde estagiaram durante 9 meses.

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