Quinta Do Cardo Tinto 3litros 2022
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Ano:
2022
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Tamanho:
3 L
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Produtor:
Quinta do Cardo
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13%
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Região:
Beira Interior
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Quinta do Cardo Tinto: As uvas foram vindimadas à mão para caixas de 12 kg e submetidas a uma rigorosa selecção. Após o desengace total, procedeu-se à maceração pré-fermentativa dos bagos inteiros durante 4 dias. A fermentação alcoólica deu-se em cubas de inox à temperatura controlada de 24-26°C. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox e antes da primavera os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês (2º e 3º ano) onde estagiaram durante 9 meses.
