Raríssimo Branco 2017
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Ano:
2017
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Rarissimo
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Bairrada
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Tipo:
Branco
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Castas:
Arinto
Descrição
Descrição
Raríssimo BrancoVinificação: Desengace total, maceração pelicular pré fermentativa a frio de 4 horas. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% em Barricas novas, 25% em Barricas de 2º uso e 50% em Inox. 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francês com tosta suave.