Reguengos Doc Tinto 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Reguengos
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Trincadeira, Aragonez, Castelão
Reguengos Doc Tinto 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Reguengos DOC Tinto: As uvas DOC provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração, pelo processo de remontagem temporizada, a qual dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.O vinho estagia por curto tempo em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no período de um ano.
