Vinha Ervideira Colheita Seleccionada Rose 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Ervideira
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Rosé
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Castas:
Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Caiada, Alfrocheiro
Vinha Ervideira Colheita Seleccionada Rose 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Vinha D Ervideira Rosé: As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para depósitos rotativos de fermentação “Vinimatic”, onde permanecem entre 6 e 10 horas, em baixa rotação, de forma a obter-se uma suave extracção de cor. Após este período o mosto é conduzido para a câmara de frio, onde fermenta a uma temperatura controlada de 13 a 15ºC.
