2 Quintas Reserva Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Duas Quintas
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Douro
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Typ:
Branco
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Trauben:
Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Arinto, Gouveio
2 Quintas Reserva Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins 2 (Zwei) Quintas Reserva Weiß: Die Trauben werden manuell geerntet und in kleinen Kisten, getrennt nach Rebsorte und Parzelle, zum Weinkeller transportiert; der Most wird durch direkte Pressung nach der Mazeration in der Kühlkammer gewonnen. Der klare Most gärt in Edelstahltanks (75 %) und in französischen und österreichischen Eichenfässern (25 %) unterschiedlicher Größe, wo er nach der Umwandlung in Wein 9 Monate lang auf der Feinhefe lagert.
