Altano Quinta Do Ataíde Biologisch Rotwein 2020
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Jahrgang:
2020
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Altano
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Altano Quinta Do Ataíde Biologisch Rotwein 2020
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Altanto Quinta do Ataíde Biológico Tinto 2020: Strenge Auswahl der Trauben, vollständiges Entrappen, sanftes Zerkleinern und Schwerkrafttransport zur Edelstahltank-Gärung. Jede Gärung wird einzeln überwacht, wobei die Temperaturen und die Mazerationsbewegungen (Umpumpen und Delestage) so angepasst werden, dass jeder Wein das Beste aus den Trauben, aus denen er entstanden ist, vermittelt.
