Anselmo Mendes Pardusco Privat Rotwein 2022

Pardusco Private ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der alten Rebsorte Alvarelhão hergestellt wird, die lokal als Brancelho bekannt ist. Nach alten portugiesischen Traditionen ist es ein Rotwein, der über einen langen Zeitraum in gebrauchten Fässern reift. Nach der Weinbereitung in Edelstahltanks durchläuft der Wein eine 24-monatige Reifung in gebrauchten Fässern. Ein sehr origineller, samtiger Rotwein mit starker Mineralität. Pardusco war der Name der großen Rotweine aus Monção und Melgaço des 14. Jahrhunderts, die als erste nach England exportiert wurden. Charakterisiert durch ihre helle Farbe und geringe Extraktion, hergestellt aus der Rebsorte Alvarelhão (Brancelho), bildeten sie die Grundlage für den Ruhm der Weinregion Monção.