Aveleda Fonte Rosé 2024
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Jahrgang:
2024
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta da Aveleda
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
10,5%
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Region:
Vinho Verde
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Typ:
Rosé
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Trauben:
Azal Tinto, Touriga Nacional, Espadeiro
Aveleda Fonte Rosé 2024
Beschreibung
Beschreibung
Aveleda Fonte Rosé ist ein typischer rosafarbener Vinho Verde aus der Region. Die Lese erfolgt nachts, um die Frische der Trauben und somit die Erhaltung ihrer aromatischen Eigenschaften zu gewährleisten. Dieser Rosé wird nach dem Direktpressverfahren hergestellt, das heißt, im Weinkeller werden die roten Trauben einer sanften Pressung ohne Kontakt mit den Schalen unterzogen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, um die typischsten Aromen der Rebsorten zu bewahren. Während der Gärung werden die Hefen in Suspension gehalten, um die Frische des Weins zu erhalten.
