Blandy's 10 Jahre Sercial 0,75l
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Jahrgang:
0
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Blandy´s
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
19%
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Region:
Madeira
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Typ:
Madeira
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Trauben:
Sercial
Blandy's 10 Jahre Sercial 0,75l
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Blandys 10 Jahre Sercial Madeira Weins: Gärung mit natürlichen Hefen bei einer Temperatur von 18 bis 21ºC in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach ca. 5 Tagen wird die Anreicherung mit Weinalkohol (96 % v/v) durchgeführt, um den gewünschten natürlichen Zuckergehalt zu erhalten. Reifung: Der Blandy`s Sercial 10 Jahre wird 10 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen „Canteiro“-Verfahren gereift.
