Borges Quinta Da Soalheira Rosé 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Borges
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Rosé
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Trauben:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinto Cão
Borges Quinta Da Soalheira Rosé 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Borges Quinta da Soalheira Rosé: Nach einer selektiven Lese, bei der sorgfältig die Trauben von den frischesten und ausgewogensten Weinbergen ausgewählt wurden, um die ideale Frische des Weins zu gewährleisten, folgte eine sorgfältige und schonende Pressung, bei der ausschließlich der Most aus dem Abtropfen bei niedrigem Druck verwendet wurde. Nach der Klärung des Mostes begann die Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 14-16 ºC. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reift der Wein 4 Monate auf der Feinhefe.
