Cabriz Impar Likörwein
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Jahrgang:
0
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Größe:
0,5 L
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Erzeuger:
Cabriz
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
20%
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Region:
Dão
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Typ:
Licoroso
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Trauben:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Likörweins Cabriz Ímpar: Vollständiges Entrappen, alkoholische Gärung bei 20ºC, gefolgt von Gärunterbrechung durch Zugabe von Weingeist. Reifung: 20 Jahre Reifung in 225L-Fässern aus zweiter Nutzung.