Cadao Reserva Rotwein 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Cadão
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional,Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Francisca
Cadao Reserva Rotwein 2022
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Cadão Reserva Tinto: Empfang der Trauben mit vollständiger Entrappung und Quetschen. Reguläre und kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Leichte Hautmazerationen mit automatischem Umwälzsystem. Vollständige malolaktische Gärung in Edelstahltank. Reifung: 50% französische Eiche, amerikanische Eiche (6 Monate) und 50% in Edelstahltank. Verwendete Rebsorten: 20% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 10% Sousão, 20% Tinta Francisca
