Cadão Superior Rotwein 2020
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Jahrgang:
2020
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Mateus & Sequeira
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Franca, Tinta roriz
Cadão Superior Rotwein 2020
Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben, die diesem Wein zugrunde liegen, stammen aus der Unterregion Douro Superior. Wir haben Weinbergparzellen mit einem Alter von über 30 Jahren ausgewählt, was uns dieses Qualitätsniveau, diese Konzentration und Komplexität ermöglichte. Empfang der Trauben mit vollständiger Entrappung und Zerkleinerung. Reguläre und kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Leichte Maischestandzeiten mit automatischem Umpump-System. Vollständige malolaktische Gärung in Edelstahltank.
