Callabriga Tinto Magnum 2022

Callabriga ist ein zeitgenössischer, intensiver und eleganter Rotwein aus dem Douro, der geschaffen wurde, um die Vielseitigkeit und die faszinierende Aktualität der Weine aus dem Douro widerzuspiegeln. Callabriga ist einer der innovativsten Weine des Hauses Ferreirinha, der Marke mit der größten Tradition für Qualitätsweine im Douro und eine seiner bedeutendsten weltweiten Referenzen. Er wird im Weinkeller der Quinta da Leda vinifiziert, aus Trauben, die von Parzellen auf dem Anwesen und angrenzenden Weinbergen stammen. Es werden Trauben mit ausgewogener Reife ausgewählt, als Folge eines günstigen Vegetationszyklus. Nach dem Entrappen und sanften Quetschen werden die Trauben in Edelstahltanks und/oder Lagares gegeben, wo eine lange Maischung erfolgt. Mit dieser Technik soll erreicht werden, dass die Qualitätsbestandteile, die in den Schalen der reifen Trauben enthalten sind, sanft in den Wein übergehen.